Куриные котлетки

В рецепте есть сливочное масло. Отправьте его в морозилку за 10 минут до того, как начнете готовить.

Ингредиенты:

• куриное филе - 4 шт
• лук репчатый - 2 шт
• яйцо - 1 шт
• масло сливочное - 50 г
• белый хлеб - 1 кусочек
• молоко - 1/2 стакана
• соль - 1 ч ложка
• мука - 1 стакан

ШАГ 1 Хлебушек замочить в молоке так, чтобы он все впитал и стал мягким. Ничего, если молока немного останется. Прокручиваем филе в мясорубке или в блендере, там же хлеб и лук, добавляем яйцо, солим.

ШАГ 2 Сливочное масло отправляем в морозилку на 10 минут. Достаем и натираем на крупной терке в фарш, перемешиваем.

ШАГ 3 Лепим котлетки, формируем их и обваливаем в муке. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки с двух сторон.

Готово! Приятного аппетита